A proximité du Parc des Princes, de Roland Garros, du Bois de Boulogne et de l’ambassade de nombreux pays, le restaurant LeCardinal est un restaurant chic et cozy où il est aussi agréable de manger que de travailler. En plus d’offrir une expérience intéressante, travailler pour le restaurant LeCardinal est également l’occasion de faire ses preuves dans la capitale de la Gastronomie, Paris.

Afin de développer son équipe et d’offrir à ses clients une expérience toujours plus agréable et satisfaisante, l’établissement recrute des candidats volontaires à l’esprit d’initiative et d’action. Adeptes du contact humain et de l’échange, les candidats n’ont pas peur de se « mouiller les mains » et d’exercer des missions variées et qualifiantes.

Nous recherchons en restauration :

De l’approvisionnement du bar au service en passant par le nettoyage et le suivi des bons de commandes, le barman est responsable de tout ce qui concerne le bar.

Premier contact du client avec l’établissement, l’hôtesse d’accueille dirige et installe les clients vers leur table. En permanence à l’écoute du client, elle aime le contact et l’échange.

Le Chef de rang met tout en oeuvre, autant sur le plan commercial qu’organisationnel, pour satisfaire le client à tout moment.

Accueillir les clients du restaurant dès leur arrivée et coordonner le service en salle sont les principales responsabilités du Maitre d’hôtel.

Dressage de table et service en salle sont au coeur du métier du commis de salle.

Assistant du chef de cuisine, le second de cuisine élabore les plats présents sur le menu du restaurant. En plus d’aider à l’élaboration des menus, il peut être amené à remplacer le chef durant ses absences.

Le chef de partie est en charge de la discipline dont il a la spécialisation.

Exerçant sous la responsabilité du chef cuisinier, le commis de cuisine exerce de multiples tâches en cuisine allant de l’aide à la mise en place à la préparation des garnitures.

Chargé d’assurer le nettoyage de la vaisselle utilisée durant le service, le plongeur est garant de la propreté et de l’hygiène dans toute la cuisine.


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